Descrizione prodotto
Doc: Rias Baixas
Varietà delle uve: 100% Albariño.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Data di vendemmia: tra il 4 e il 13 di ottobre 2012.
Tipo di fermentazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio con macerazione delle bucce per 6 ore.
Durata di fermentazione: 15 giorni. Temperatura di fermentazione: 18 °C.
Commenti: Vino intensamente aromatico che esalta i sapori fruttati (mele e scorza di limone). Al palato è fresco, morbido culminante in un finale lungo e raffinato.
Suggerimenti di servizio: Ottimo con antipasti a base di frutti di mare e formaggi di capra.
Formato disponibile: 75 cl.
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