Descrizione prodotto
Varietà delle olive: Si elabora con le olive della varietà Arbequina provenienti da ulivi di più di 500 anni della proprietà Aranyo, nel cuore della zona di Les Garrigues.
Acidità oleica: <0,2°
Elaborazione: l’olio si estrae mediante pressione a freddo, selezionando esclusivamente la prima parte del pressato.
Commenti: Colore giallo oro dai riflessi verdi, profumo fruttato di media intensità, dalle connotazioni erbacee e dai sentori vegetali con un lieve richiamo al pomodoro. Al gusto ha buona fluidità ed eleganza, armonia e finezza.
Abbinamenti:Perfetto con crudités, zuppe di legumi, creme di verdura, carni bianche ai ferri.
Formati disponibili: 50 cl.
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