Cile – Manso de Velasco prodotto con vigneti ultracentenari, premiato con la medaglia d’oro al concorso Mundos Vini 2010.
Questo grande vino rosso, elaborato esclusivamente con uve di Cabernet Sauvignon, provenienti da un vigneto ultracentenario, che gli dona un colore straordinariamente intenso con un ricco aroma di frutta matura.
Miguel Torres Cile è la prima importante cantina cilena ad essere certificata “Fair Trade”.
Per essere accreditati Fair Trade, le cantine devono preservare l’ambiente in tutto il processo di vinificazione è vietato l’uso di prodotti agro-chimici, fornire condizioni di lavoro dignitose per i propri dipendenti e pagare prezzi equi per le materie prime.
Ma Torres Cile è andato oltre, ed ha previsto di accantonare un Bonus di Fair Trade, pertanto su ogni bottiglia della gamma Santa Digna vengono accantonati dei denari che vengono spesi in progetti sociali come la fornitura di centri sociali, l’assistenza medica e dentale, illuminazione stradale per le comunità circostanti.
