Descrizione prodotto
A.O.C.: Champagne
Varietà delle uve: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Suolo: terreni costituiti da marne argillo–calcaree. Vendemmia manuale con uve in ottime condizioni di maturazione e in perfetto stato.
Vinificazione: Vendemmia manuale con uve in ottime condizioni di maturazione e in perfetto stato. Fermentazione alcolica in vasca sospesa 1 – 2 settimane a temperatura controllata.
Svinatura, filtrazione e imbottigliamento dove il vino effettua la seconda fermentazione che lo renderà champagne, affinamento in cantina per 9 mesi.
Commenti: Vigneto di Champagne situato in gran parte nella regione della Marna. Le uve sono accuratamente selezionate secondo criteri definiti da un team di Enologi per garantire la qualità dei vini. La reputazione dei vini prodotti in Champagne si è sempre basata su una forte immagine del territorio e sulla conservazione delle pratiche culturali e della vinificazione tradizionale. Composto da diversi vitigni, rigorosamente selezionati per il loro potenziale aromatico per garantire lo stile Veuve Bonneval.
Note di assaggio: Color giallo chiaro con riflessi verdi e perlage fine. Al naso esibisce un bouquet con sentori di frutta matura, al palato mostra una buona freschezza con note di frutta a polpa bianca e con un finale speziato. E’ un perfetto accompagnamento per l’aperitivo o in qualsiasi altro momento della giornata.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Formato: bottiglia da 75 cl.
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